"No estás ganando dinero con esos precios" es la frase que más escuchamos, y es doblemente errónea: calcula mal el margen y calcula mal el tiempo. Un artículo de menos de 10 € tiene un porcentaje de margen más alto que casi todo lo demás en la tienda, y sobre todo doblarAquí está el recuento completo, con las cifras reales de nuestro catálogo.
Oggi a catalogo ci sono 424 articoli ordinabili. Il prezzo all'ingrosso mediano è di 1,49 €, e 85 articoli su 100 costano meno di 3 € all'ingrosso. Rivenduti al prezzo consigliato, 87 su 100 restano sotto i 10 € al pubblico: la fascia in cui il cliente compra senza pensarci. (numeri contati sul catalogo, non scritti a mano: cambiano da soli quando cambia l'assortimento)
Usted paga 2 euros por un artículo. Lo exhibe a 5,90 con IVA incluido, lo que neto de IVA resulta en 4,84. El margen es de 2,84 euros por artículo, es decir, 59% del precio neto de ventaCon un margen de beneficio triple (expuesto a 7,20), asciende al 67%. Estos porcentajes casi nunca se ven por encima de los 20 euros: cuanto más caro es el artículo, más se reduce el margen de beneficio, porque el cliente conoce su valor.
El margen por artículo no cubre el alquiler: es el margen por metro de estantería a lo largo del año. Veinte artículos de tres euros que se venden en una semana generan más ingresos que un artículo de sesenta euros que se vende en tres meses, con la misma cantidad de espacio. La pregunta correcta no es "¿Cuánto gano con esto?", sino "¿Cuántas veces al año se vacía y se repone esta estantería?". La gama de productos por debajo de los diez euros es la más volátil, por eso es la que más beneficia a las pequeñas tiendas, donde cada metro cuenta.
Con artículos de menos de 3 € al por mayor, un pedido de 150 € te da acceso a docenas de productos para probar. El mismo precio para productos de 20 € te da acceso a siete artículos y ninguna información. Comprar pequeñas cantidades con frecuencia implica que los errores cuestan tanto como las pruebas: si un artículo no se vende, lo rebajamos y lo retiramos del mercado, sin quedarnos atrás. Así es como hemos aprendido a gestionar nuestras tiendas, después de haber sufrido varias recesiones.
Tres puntos, siempre iguales. Primero: el cálculo basado en el precio con IVA incluido; la ganancia real es el precio dividido por 1,22. Segundo: costes ocultos: envío, etiquetado, reparación, roturas, rebajas de fin de temporada; estos no son costes insignificantes en productos de bajo precio. Tercero: el rango de precios incorrecto: un artículo a 5,40 se vende menos que el mismo a 4,90, y en ese caso el margen se ve absorbido por el descuento de fin de temporada. Elija primero el rango de precios y luego compruebe que el margen de beneficio sea el adecuado.
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Depende del flujo de clientes, pero en una tienda local, el segmento de gama baja casi siempre gana: más ventas, mayor rotación, menos capital inactivo. Los artículos caros tienen sentido como escaparates, expuestos solo unas pocas veces.
Es sencillo: con un margen de beneficio tres veces superior al precio de venta, el margen sobre el precio de venta neto (IVA incluido) es del 67 %. Lo que varía son los costes de gestión, que dependen de la tienda, no del producto.
Cada artículo del catálogo incluye el precio de venta recomendado. Esto le permite ver el margen de beneficio ANTES de realizar el pedido, y no cuando el estante esté lleno.
